Wir geben unseren Schätzen die nötige Zeit
Seit mittlerweile 5 Generationen wissen wir das: Auch wenn es Jahre dauert – unsere Weine, Sekte und Brände benötigen viel Zeit, um zu ihrer vollen Pracht zu gedeihen. Ob in der Flasche, auf der Hefe oder im Barrique – in unseren Gewölbekellern bekommen sie genau diese.
Denn: „Gut Ding braucht eben Weil !“
„Am Ende verlassen nur hochwertige Produkte unseren Hof, von deren Qualität ich persönlich zu 100% überzeugt bin“
Achim DotzauerÜber uns, die Dotzauers:
Seit Anfang 1900 wird bei Dotzauers an der Nahe Wein angebaut, heute bereits in 5. Generation.
Weitere Spezialitäten, neben Wein, sind die Versektung und unsere Obstbrände von den Streuobstwiesen der Pfalz und des Nahetals.
Kalte Winter, trockene und warme Sommer bilden beste Voraussetzungen für das Wachstum unserer Rebstöcke und Obstbäume.
